月球上不能直接种植植物和蔬菜。根据我国发射的嫦娥五号从月球上带回来的月壤，相关科学家在进行研究之后得出来的结论月壤并不能用于种菜，因为它里面没有植物生长所需要的营养物质，月球里面也没有空气、水分，所以是不能直接种地的。
月球上能不能种植植物和蔬菜
不过虽然单纯靠月壤种地不行，但是若是人工给予植物所需的营养，比方说建造一个人工大棚，在里面进行农作物养殖，从理论上来说是可行的，不过这需要花费极大的人力物力，成本较大。
和地球不同的是，月球没有大气层，因此会受到太阳风、银河宇宙射线等高能粒子的辐射或者微陨石的轰击，且月球也没有二氧化碳等气体，纯氧浓度大，植物难以进行光合作用，再加上土壤的成分、矿物质等各方面都不确定，目前还无法在月球上进行种植。
探究月球的价值
人类对宇宙星体极为向往，在近代之后，就有很多国家进行探月工程，并来回来月球的各种消息，虽然月壤不能用种菜，但是并不代表它非常贫瘠，月球上有丰富的自然资源，可以能通过化学反应发射出大量能量，起到供电的作用等等。
在月球上种植蔬菜要解决的技术问题：水和肥料、光照、气候问题和重力。
1、水和肥料
由于月球的土壤不适合进行蔬菜种植，就必须寻找一种摆脱自然土壤的方式。无土栽培是指不用天然土壤而用基质或仅育苗时用基质，在定植以后用营养液进行灌溉的栽培方法。
2、光照
现阶段对于植物生长所需光照的研究已经基本清晰，正常来讲植物对太阳光的利用不是全波段，植物只利用蓝紫光和红橙光。其实就是光源的两端，中间的光基本不用。所以伴随着人工光的发展尤其高性能LED光源的问世，人造光比太阳光更容易提升植物对光源的利用能力。
3、气候问题
气候环境是影响蔬菜生产的重要环节，一般蔬菜生长的温度空间在15℃-30℃之间，而据科学观测月球的昼夜温差约在340度，因为白天，也就是被日光照射到的地方，温度约127℃；夜间，也就是日光没有照射或者背阴的地方，温度为-183℃。
4、重力
蒸腾作用及光合作用的强弱与温度、光照、相对温度以及空气流动的速度有关。由于在太空微重力环境下没有空气对流，叶片蒸腾发出的水汽会聚集在植物周围，甚至就吸附在叶片表面完全堵塞住所有的气孔，蒸腾作用无法进行下去，植株得不到营养，植物就会被自己“淹死”。
